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Sant’Antonio del Porseo
Il 17 Gennaio di ogni anno si festeggia Sant’Antonio Abate cui, da tempi immemorabili, viene attribuita la prerogativa, nata in Germania, di essere il protettore degli animali domestici. (more…)
Vent’anni DOP
Era il 21 giugno del 1996 quando Franz Fischler, Commissario Europeo per l’Agricoltura e lo Sviluppo Rurale, firmò, in virtù del Reg. (CE) n. 1107/96, il certificato di attribuzione della DOP., Denominazione di Origine Protetta al Prosciutto Veneto Berico – Euganeo. (more…)
Dichiarazione Nutrizionale
Da oggi, 13 Dicembre 2016, in seguito all’entrata in vigore del Regolamento (UE) 1169/2011, i consumatori potranno avere accesso alle informazioni nutrizionali su quasi tutti i prodotti alimentari pre-confezionati posti in vendita. (more…)
Disposizioni prescrittive
ALLEGATO ESPLICATIVO ALLE DISPOSIZIONI PRESCRITTIVE DEL CONSORZIO DI TUTELA DEL PROSCIUTTO VENETO DOP, EMESSE IL 20 APRILE 2016 IN TEMA DI PRESENTAZIONE E DENOMINAZIONE DEL PRODOTTO AD USO DI NEGOZI E PUBBLICI ESERCIZI (more…)
Stiamo stagionando per voi…
Il 14 novembre 2015 abbiamo pubblicato sul nostro sito e su Facebook le foto dei prosciutti selezionati e lavorati per “Montagnana in Festa – Prosciutto Veneto DOP”, Edizione 2017. (more…)
Chiusura per ferie
Comunichiamo ai gentili Clienti che il punto vendita diretto aziendale rimarrà chiuso per ferie da giovedì 11 a lunedì 15 agosto 2016. (more…)
Protocollo operativo del programma di controlli 2016
Il protocollo operativo degli accordi sul programma di controllo per l’anno 2016, siglato lo scorso Dicembre 2015 dal Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto DOP (more…)
Attilio, Giorgio, Pietro e Giacomo Fontana ringraziano…
A conclusione dell’edizione 2016 di “Montagnana in Festa – Prosciutto Veneto DOP”, desideriamo ringraziare tutti coloro che, a qualsiasi titolo, hanno contribuito indistintamente all’enorme successo di pubblico presso l’Isola del Gusto e la Sala Gourmet. (more…)