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Quel che resta...

Vendite sospese per esaurimento scorte

Nel ringraziare di cuore tutti i nostri Clienti, che hanno dimostrato ancora una volta la loro simpatia per la nostra azienda con una mole inaspettata di acquisti, comunichiamo che siamo costretti a sospendere momentaneamente le vendite fino…
Marchi DOP e IGP

DOP e IGP, al via la campagna promozionale del MIPAAF

E’ iniziata in questi giorni sulle maggiori reti televisive e radiofoniche nazionali la campagna informativa sulle DOP e IGP a cura del Ministero delle Politiche Alimentari, Agricole e Forestali. La nostra azienda ha sempre espresso la…
"Se io avessi previsto tutto questo"

"Se io avessi previsto tutto questo"

Non l’ha pensato solo Francesco Guccini.  Il nonno Attilio Fontana, ventenne e intraprendente sognatore durante la nevicata del 1913, stava già cercando il posto dove avrebbe posto le fondamenta del suo nuovo prosciuttificio. E infatti,…

Entrati in produzione i prosciutti per “Montagnana in festa” 2017.

Giovedì 12 Novembre 2015 sono stati selezionati ed avviati alla lavorazione i prosciutti destinati dalla nostra azienda ad essere degustati a “Montagnana in festa  - Prosciutto veneto DOP” (www.festadelprosciuttoamontagnana.it) nell’edizione…
La nostra firma

Partner di Gourmetteria a Palazzo Zabarella

Grande successo a Padova, venerdì 23 Ottobre 2015, per l’inaugurazione della mostra dedicata a Giovanni Fattori a Palazzo Zabarella. Gourmetteria, sponsor tecnico, ha curato il vernissage con due eventi. Al mattino ha ospitato i rappresentanti…
Test di qualità

Prosciutto crudo e salute

La kafkiana vicenda di questi giorni, con la pubblicazione insensata di una mole di dati assemblati indiscriminatamente dall’OMS, ha gettato nel panico operatori e consumatori. Ci preme dunque evidenziare alcuni aspetti. Primo, siamo…
Una sera di fine estate

Lo spuntino dei guerrieri

Dopo le fatiche del Palio dei 10 Comuni del Montagnanese, Giacomo Fontana con i fidi scudieri e la leggiadra damigella Anna, riprendono vigore assaporando il nostro dolce prosciutto.
Expo 2015

Anche qualcosa di noi a Expo 2015

Presentati lunedì 5 ottobre ad Expo 2015, presso il padiglione della Regione Veneto, i filmati realizzati dagli Uffici Regionali e da Veneto Agricoltura, con la collaborazione delle imprese interessate, che illustrano le produzioni della filiera…
Sala stagionatura

Blogger a "Montagnana in Festa 2015": esperienze di una visita guidata

Fra i numerosi visitatori che hanno partecipato alle visite guidate in prosciuttificio durante l’ultima edizione di “Montagnana in Festa – Prosciutto Veneto DOP” ci sono stati alcuni blogger che hanno voluto mettere in rete e condividere…